Die beste Leckerei aller Zeiten, Apfelringe mit 2 Rollen Blätterteig

Zutaten:

• 2 bis 3 größere Äpfel
• 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
• 1 Ei
• 100 g Zucker
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Vorbereitung der Äpfel:
   Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke oder Würfel schneiden.

2. Zucker und Zimt:
   Die Apfelstücke in eine Schüssel geben, Zucker und Zimt hinzufügen und gut vermengen. So bekommen die Äpfel ein schönes Aroma.

3. Blätterteig vorbereiten:
   Den Blätterteig ausrollen und in kleine Rechtecke (ca. 10×10 cm) schneiden. Du kannst auch größere Rechtecke wählen, je nach Größe der Apfeltaschen, die du machen möchtest.

4. Füllen:
   Einen Löffel der Apfel-Zimt-Mischung auf die Mitte jedes Blätterteig-Rechtecks geben. Die Ecken des Blätterteigs darüber klappen, sodass kleine Taschen entstehen. Achte darauf, dass der Blätterteig gut verschlossen ist.

5. Ei bestreichen:
   Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Apfeltaschen damit bestreichen, damit sie beim Backen schön goldbraun werden.

6. Backen:
   Die Apfeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C (Ober- und Unterhitze) für ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.

7. Abkühlen lassen:
   Lass die Apfeltaschen nach dem Backen kurz abkühlen und genieße sie warm oder bei Raumtemperatur.

Guten Appetit! 😊