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Diese Erdbeer Spaghettieis Torte ist ein echter Traum für alle, die Süßes lieben! Inspiriert vom klassischen Spaghettieis, vereint diese Torte die cremige Textur von Eis mit dem fruchtigen Geschmack von Erdbeeren. Hier ist das Rezept:
Erdbeer Spaghettieis Torte
Zutaten
- 2 Packungen Cremepulver (z. B. Vanille- oder Erdbeercreme)
- 500 ml Sahne
- 500 g Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 2 EL Puderzucker (nach Belieben)
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- 100 g weiße Schokolade (geraspelt, für die Dekoration)
- 1 Packung Löffelbiskuits (für den Boden)
Zubereitung
- Boden vorbereiten:
- Lege die Löffelbiskuits eng aneinander in eine Springform (26 cm Durchmesser) oder eine Tortenform. Diese bilden den Boden der Torte.
- Creme zubereiten:
- Schlage die Sahne steif.
- Bereite das Cremepulver nach Packungsanweisung zu (normalerweise mit Milch). Lasse die Creme etwas abkühlen.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme, bis eine luftige Masse entsteht.
- Erdbeeren vorbereiten:
- Wasche und entstiele die Erdbeeren. Püriere 300 g der Erdbeeren mit Puderzucker und Vanilleextrakt (falls verwendet) zu einem glatten Mus.
- Schneide die restlichen Erdbeeren in Scheiben oder Stücke für die Dekoration.
- Torte zusammenbauen:
- Verteile die Erdbeerscheiben oder -stücke gleichmäßig auf dem Löffelbiskuitboden.
- Gib die Erdbeer-Creme-Mischung in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle (oder einen Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke) und spritze die Creme in “Spaghetti”-Form auf die Erdbeeren.
- Streue die geraspelte weiße Schokolade über die Torte, um den “Käse”-Effekt zu erzielen.
- Kühlen:
- Stelle die Torte für mindestens 2-3 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
- Servieren:
- Dekoriere die Torte vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren oder Minzblättern.
Tipps
- Variationen: Verwende andere Früchte wie Himbeeren, Mangos oder Pfirsiche für eine andere Geschmacksrichtung.
- Zeitsparend: Verwende fertiges Erdbeermus oder -kompott, um Zeit zu sparen.
- Deko: Füge Schokostreusel, Kokosraspeln oder bunte Streusel hinzu, um die Torte noch attraktiver zu machen.
Diese Erdbeer Spaghettieis Torte ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein echter Genuss für Groß und Klein. Perfekt für Geburtstage, Partys oder einfach als sommerliches Dessert! 🍓🍰✨
